Den variable stempelpumpen i en hydraulisk presse regulerer mengden hydraulikkolje som sendes til hovedsylinderen. Denne nøyaktige flytkontrollen påvirker hastigheten og kompresjonskraften til pressen.

Når trykket øker, synker hastigheten proporsjonalt, og dette gir fleksibel justering av maskinen og muliggjør bedre utnyttelse av trykket til den hydrauliske pressen i visse typer prosessering. Dette skjer imidlertid ikke i standardversjonene uten stempelpumpe med variabel fortrengning, hvor overgangen mellom innkjøringshastighet og arbeidshastighet er umiddelbar.